Mandli tarbiminen toiduks ja iluhoolduses
Mandlit peetakse “pähklite kuningaks”. See sisaldab tervislikke rasvu, kiudaineid, fütokemikaale, vitamiine ja mineraale, mis muudavad mandliõli suurepäraseks toiteallikaks nii seespidiselt kui ka välispidiselt! Seetõttu mandliõlina tuntud õli on populaarne oma kasulikkuse tõttu juustele, kehale ja nahale. Selles artiklis peatume lähemalt mandliõli omadustele välispidiselt ning nõustame selle kasutamist juustele ja nahale.
MIS ON MANDLIÕLI?
Mandel on seeme, mis saadakse mandlipuu viljadest. Need puuviljad näevad välja väga sarnased virsikutega, ainult rohelised. Seega see fakt mandli kohta teeb sellest puuvilja, mitte pähkli! Mandlid on maailma pähkli viljadest vanimad ja kõige laiemalt kasvatatud. Esmalt kasvatati neid Lähis-Idas ja üsna varsti avastati, et selle seemnetest pressitud õli oli väga kasulik. Ligi pool mandli massist on õli ja küpsed mandlid pressiti õli saamiseks minimaalse kuumusega.
Tänapäeval on mandlid ja mandliõli populaarsed
