Kaaliumsorbaat

Potassium Sorbate, Kaaliumsorbaat

Kaaliumsorbaat (E 202) on sorbiinhappe kaaliumsool, mida kasutatakse kosmeetikas ja toiduainetööstuses säilitusainena. Seda peetakse ohutuks, kuna see muundub organismis veeks ja süsihappegaasiks. See kaitseb kosmeetikatooteid pärmide ja hallituse eest ning on nahale väga õrn.